觅小雪诗意|晚来天欲雪,能饮一杯无?

中国青年网 阅读:60339 2020-11-22 18:18:14

原标题:觅小雪诗意|晚来天欲雪,能饮一杯无?

今日,我们迎来冬季的第二个节气——小雪。《月令七十二候集解》有云:“十月中,雨下而为寒气所薄,故凝而为雪。小者未盛之辞。”

贾冰吾《松梅颂国魂》。来自人民网书画频道“人民美术馆”

南宋诗人陆游在晚年蛰居故乡山阴后,也在初冬时节写过不少诗篇。此时他的诗风渐趋质朴沉实,表现出一种淡远的田园风味,不时流露着苍凉的人生感慨。但其中的《初冬至近村》,仍能让我们感受到他一如往昔的爱国热情。“南国霜常晚,初冬叶始红。旷怀牛屋下,美睡雨声中。沮水忆浮马,幡山思射熊。何由效唐将,八十下辽东?”忆起北方浩瀚的景色,陆游不禁感叹,自己何时能够效仿唐代名将郭子仪,在八十岁的高龄仍能征战沙场,收复辽东失地呢?

小雪习俗 十月糍粑碌碌烧

小雪期间,田里的农活已经不多了,马上就要进入食物匮乏的冬季,因此必须做好越冬准备。所以,小雪的相关习俗大多与吃有关。

作者:林帝浣(小林)

在江南地区,小雪之后,家家户户开始腌制、风干各种蔬菜,包括白菜、萝卜,以及鸡鸭鱼肉等,以备过冬食用。清代文人厉惕斋在《真州竹枝词引》中记载:“小雪后,人家腌菜,曰‘寒菜’……蓄以御冬。”真州在今天的江苏仪征。杭州人往往也会趁着这个节气开始腌制酱鸭、腊肉。

在南方某些地方,小雪时节还有吃糍粑的习俗。有俗语称“十月朝,糍粑碌碌烧”,“碌碌烧”是形象的客家语言。“碌”,是像车辘那样滚动,意思指用筷子卷起糯米粉团,像车辘那样前后上下左右,四周滚动粘上芝麻花生沙糖;“烧”,即是热气腾腾。吃糍粑一要热、二要玩、三要斗,才能体味“十月朝,糍粑碌碌烧”的农家乐趣。

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